고수 효능 7가지

요리를 할 때 많이 사용되는 식품이면서 건강에도 많은 좋은 영향을 미친다고 알려져 있는 고수 효능을 같이 살펴 보겠습니다.

 

고수란 것은?

 

중국에서는 고수를 파슬리라고 부르고 있으며,줄기가 일직선으로 된 형태이며 녹색 잎을 가진 식물과에 해당 됩니다.

 

과거 고대의 이집트인들도 고수를 즐겨 요리에 활용하였는데 버릴 것 하나 없이 모든 것을 섭취하였다 전해지고 있으며,정확하게 언제부터 먹었는지는 알려져 있지 않으며 남부 유럽과 북아프리카에서 많이 자라나는 것으로 알려져 있습니다.

 

또한 하얀 꽃을 여름이 되면 피우는 특징을 가지고 있으며,감귤에서 나는 특유의 향과 비슷한 냄새를 풍기고 있습니다.

 

 

고수를 섭취하게 되면 다음과 같은 풍부한 영양분을 같이 드시게 되는데 칼슘과 아연 및 철,인,칼륨과 비타민A 및 비타민B,비타민C,마그네슘과 비타민K 함유되어 있는 것으로 알려지고 있습니다.

고수 효능

 

첫 번째:나쁜 콜레스테롤(LDL)의 저하

 

고수 효능으로 소개하는 첫 번째는 고수를 드시게 되면 케르세틴과 캠페롤 및 라네틴,에피네프린 같은 항산화 폴리페놀에 해당되는 플라보노이드가 많이 들어 있어 LDL의 수치를 저하 시켜 주고 있습니다.

 

해당 성분들은 동맥에 쌓여져 있는 콜레스테롤 수치를 줄여 줄 뿐 아니라,혈액을 해독시켜 주며,혈관도 청소하여 주고 있으며,심장을 건강한 상태로 유지시켜 주면서 뇌졸중을 사전에 막아 주고 있으며,몸에 혈액 순환을 활발하게 해주고 있습니다.

 

두 번째:당뇨병에 탁월

 

고수에 들어 있는 잎과 줄기에 있는 성분들은 대다수의 당뇨병을 억제 시켜 주는데 많은 도움을 주고 있습니다.

 

고수를 섭취하게 되면 췌장을 자극 시켜 주며 이를 통해 다음과 같은 신체의 변화가 일어나는데 인슐린에 대한 민감성이 저하되며 인슐린이 더욱 풍부하게 생성 됩니다.

 

 

또한 인슐린의 기능을 높여 주고 있으며,설탕이 혈액에 흡수되는 것을 줄여 주어 혈당치를 조절하여 줍니다.

 

세 번째:슬리밍 효과를 가져다 줍니다.

 

고수는 이뇨 효과도 탁월하여 다음과 같은 고수 효능을 발휘하는데 몸을 깨끗하게 정화 시켜 주며,체액의 저류를 제거 시켜 주며,나쁜 노폐물을 원활하게 바깥으로 배출 시켜 주고 있습니다.

 

또한 몸에 해로운 독소와 중금속을 없애 주고 있으며,살빼는데 포만감을 장시간 유지시켜 주어 도움을 주며,몸에 필수적인 비타민 및 각종 영양분을 더 원활하게 흡수 시켜 주는데 좋습니다.

 

그리고 설사와 변비 같은 장애가 유발되지 않도록 예방 시켜 주며,위의 효과들을 통해 살 빼는데 많은 도움을 받을 수 있습니다.

 

네 번째:살모넬라를 깔끔히 없애 줍니다.

 

회,생선 같은 날 것의 음식을 섭취하거나 청결하지 않은 음식을 섭취할 경우 박테리아로 인해 감염되는 병이 살모넬라이며 뱀 또는 거북이 반려 동물 같은 것에 의해서도 감염이 될 수 있으며 하단에서 제시하는 바와 같은 증상이 발생할 수 있습니다.

 

 

피로와 설사,열,통증과 구토 두통 및 입맛이 사라지는 것을 경험하며,복부의 경련,온 몸 구석구석 근육통이 발생하지만 고수를 드실 경우 항생 작용을 하여 살모넬라를 치료하는데 도움을 주고 있습니다.

 

다섯 번째:입냄새를 제거하여 줍니다.

 

박하 또는 페퍼민트처럼 고수잎도 입에서 나는 냄새를 제거하는데 많은 도움을 주고 있는데 입술에 물집이 생긴 경우 또는 구내염이 발생하였을 경우 이것을 드셔도 좋은 효과를 볼 수 있습니다.

 

고수에는 향균 성분이 풍부하여 위에서 제시한 입냄새를 제거하여 주는데도 도움을 준다 전해지고 있습니다.

 

여섯 번째:자연효과를 내는 항염증 작용

 

고수 효능의 또 다른 효과로는 항염증 작용으로 지긋지긋한 통증과 불편함을 주는 류마티스 관절염 치료에 도움을 주는 성분인 항산화 성분 및 식물성 영양분이 많이 들어 있습니다.

 

 

따라서 관절의 염증을 자연적으로 빠르게 완쾌시켜 주는데 도움을 주고 있습니다.

 

일곱 번째:독감에 탁월한 효과

 

고수를 섭취하게 되면 항균 성분이 들어 있으며 비타민A 및 C 성분도 다량 함유 되어 있어 거담에 좋은 영향을 미치며 감기 및 독감을 완치하는데 도움을 주고 있습니다.

 

음식 재료로 많이 활용되는 고수는 건강에 긍정적인 영향을 미치므로 고수 효능 정보가 많이 도움되길 바라며 이만 글을 마쳐 보겠습니다.